안녕하세요 ㅜㅜ

실망을 드려죄송해요!

많이 짜게 느껴지신다면 무우를 굵은 채로 썰으신후 소금에 절이시고 한두시간후 씻어 내시고 

꼭 짜서 설탕을 조금 첨가 하신후에 가자미식해와 버무리세요

그리고 양념이 모자라신다면 고추가루와 마늘 정도만 조금 더 넣고 2-4시간 또는 비리게 느껴지시면 반나절이상 숙성시키신후 

드셔보세요!

그리고 찬기가 가셔야 응축된 짠기가 풀어지기때문에 

꼭 찬기가 가시고 드세요!!

제가 따로 문자드릴께요!!

죄송하고 감사드립니다! 

[ Original Message ]

받아서 먹어봤는데 

좀 많이 짜고 쓴맛이 강해서 그런데

어떻게 하면 중화시킬수 있을까요?

무째를 넣으면 덜 할까요?

무째는 생무를 그대로 넣어야 하나요

아님 살짝 말려서 넣는게 좋을까요?

그리고 

약간 비릿한  맛이 있는데

숙성을 더하면 괜찮아 질까요?

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