▒▒ 50년 전통의 아바이마을 함경도식 전통 젓갈▒▒

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제목	가자미식해 좋아요
작성자	박흔일 (ip:)
평점 작성일 2015-06-09 20:14:59 추천 조회수 299 집사람이 먹어보고는 참 오랜만에 제대로된 식해먹어 본다고 하네요 그 맛에 감탄하니 계속 주문할수 밖에....
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amaifood 2015-07-16 14:21:57

박흔일님 연속으로 주문주셔서 감사합니다~ㅜㅜ
제대로된 식해라는 말씀에 마음이 뭉클하네요~
저희는 엿기름이나 여타 다른단맛을 첨가하지않아서 가끔 다른집서 드신분들이 왜 달지않냐고 하셔서
amaifood 2015-07-16 14:24:02

속상할때가 있었는데 알아봐주시니 제가더 감탄하며 감사드립니다 ㅜㅜ 할머니께서 식해에 엿기름을 넣어 빨리삭히는것보다 시간이 오래걸리더라도 그대로 숙성시켜야 제대로된맛이 난다고 늘 말씀하시거든요~^_^
amaifood 2015-07-16 14:25:33

저희 집과 입맛이 잘맛으시는거 같아 제가더 기쁘네요~ 짧은두줄에 마음이 느껴집니다 박흔일님께서도 늘 좋은일만 있으시기를바랍니다

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