전체상품목록 바로가기

본문 바로가기


현재 위치
  1. 게시판
  2. 상품 사용후기

상품 사용후기

상품 사용후기입니다.

상품 게시판 상세
제목 ★가자미식해 드시는법
작성자 대표 관리자 (ip:)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2011-12-21 12:27:53
  • 추천 추천하기
  • 조회수 5026

*공지사항글을 복사하였습니다 후기게시판을 더 찾아주시는것 같아서요!^_^

특히 처음드시는분들은 꼭 읽어주셨으면합니다 감사합니다~~*

 

 ^_^여기 속초는 날씨가 너무 좋네요!!

오늘은 가자미식해 드시는법에 대해 조금 설명드리려구요!!

이거 궁금해하셨을꺼같아서!! ^_^

 

자주언급했듯이 가자미식해는 삭힌음식이라

호불호가 조금갈리는 제품입니다

원래 드셨거나 좋아하시는 분들은 아주~굉~장히 좋아하시구요

처음드시는분들은 간혹 입에 안맞아 하시는 경우도 있어요~^_^

그래서 항상 처음 드시는분들께 적은용량부터 시작하세요~라고

말씀드리곤합니다~

 

 저희 가자미식해는 다른집과 달리 무를 넣지않은, 생선으로만 꽉채워진

알짜제품이구요~^^(무를 넣으면 물이 많이생겨 맛이 금방변해요~무는 그때 그때 넣어드시는게 가장좋습니다)

가자미의 지느러미 부분을 제거하여 깨끗하게 손질하기때문에 비린내도 적은편입니다.

 

판매되는 가자미식해는 모두 어느정도 삭혀진 상태이고 (그렇다고 많이 삭히진않아요~)

배송이 되면 각자의 입에 맞게 삭혀 드시면 되는데

어떤분들은 좀 덜삭은걸좋아하시고 어떤분들은 많~이 삭힌걸좋아하시기때문에

일단 받아보시고 좀 비린맛이난다 하시면  반나절에서 하루정도 상온에 그냥 두시면 찬기가 가시면서

조금씩 익어갑니다.  중간중간에 맛 확인하시면서 알맞게 익었다 싶으시면 드시면되구요

이후부터는 냉장보관 하시면서 끼니때마다 30분전쯤 내놓고 찬기가 가셨을때 드시면 훨씬 맛이 좋더라구요~^_^

※아! 그리고 오래두고 드실경우는 반정도나눠서 냉동보관하시면 맛이변하지않아요!!

 

저의경우 가자미식해는 새콤한 감칠맛으로 먹기때문에 상온에두고 냄새를 맡았을때

새콤한 향이난다 할때 가위로 작게 잘라 밥이랑 같이 먹습니다~

저도 처음엔 좀더 부드럽고 담백한 명태식해만 좋아했는데 이제는 가자미식해광이 되었어요~ㅋㅋ

단! 이것은 저의취향이고 많이 삭지 않은게 입에 맞으시면 받으시자마자 드시면됩니다!!

 

<<무 넣는법!>>

1.무를 새끼손가락 크기만큼 잘라서 소금과당원에 살짝 저린다.

2.저려진 무를 물에 살짝 헹구고 꼭짭니다

3.무에 고추가루를 조금 넣고 가자미식해와 같이 버무렸다가 하루정도 냉장실에 두신후 드시면 됩니다!

무는 하루이틀치만 만들어서 드세요~ 앞에서말했지만 무는 오래두면 물이생겨 식해맛이 변해요! 

   

^_^ 그럼 추가되는내용이 있으면 더 적어 놓겠습니다.

일단 요정도 팁을 아시면 더 맛있게 드실수 있으실꺼에요~

처음드시는분들은 꼭 이글을 읽어보셨으면하네요~

단골분들이야 워낙 잘드셔서~^_^

모두모두 너무너무 감사드리고  더 열심히 노력하는 아마이젓갈이 되겠습니다!!

건강하시고 좋은날씨에 작은것부터 행복을 느끼시는 하루하루가 되셨으면합니다!!

 

 

 

 

 

 

 

첨부파일
비밀번호 삭제하려면 비밀번호를 입력하세요.
관리자게시 게시안함 스팸신고 스팸해제 목록 삭제 수정 답변
  • 엄미경 2014-10-29 21:46:24 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 몇번을 시켜서 먹어도 질리지가 않죠 항암 하시는 아버지를 위해서 고향의 맛을 드렷어요 함경도 흥남의 아련한 추억과 함께요 감사합니다 할머니 건강하세요
  • 김기원 2014-11-06 20:27:24 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 그동안 고바우에서 시켜먹었었는데~~~
    너무 익은것이와서 조금 실망...
    선친 두분 다 함경도 고향이라서 어릴때부터 먹던 그맛을 잊을수없었는데~~~ 아마이식해 첫주문 해봅니다.단골이 될 요량인데요, 수고하세요
  • 안정현 2015-04-07 15:54:49 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 두번째 주문합니다.
    시아버님이 함경도 분이시라 간혹 제가 만들어 드렸는데 아무래도 맛이 안나서....ㅎ
    처음 시켜서 드시곤 아주 만족해 하셔서 다드신지 열흘 정도 밖에 안되었지만 또 주문합니다.
    수고하세요
  • 문홍련 2016-02-01 15:01:11 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 무넣는법에 소금과당원을 쓴다고 하셨네요
    당원은 요즘 발암물질로 일반가정에선 전혀 안쓰는걸로 아는데 식당가에선 아직도 가격문제때문에 쓰는걸로 알아요. 맛있어서 오늘도 재주문했는데 당원대신 안전한걸로...
  • 이대원 2018-05-07 13:38:52 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 오늘 처음 주문했어요. 먹어 본후 재주문하게 되길 바랍니다.
  • khj0915 2020-04-06 22:00:39 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 받고 1주일정도 됐을때 좀삭아서 감칠맛확올라 젤 맛나요
스팸신고 스팸해제
댓글 수정

비밀번호 :

수정 취소

/ byte

비밀번호 : 확인 취소

댓글 입력

댓글달기이름 : 비밀번호 : 관리자답변보기

확인

/ byte

왼쪽의 문자를 공백없이 입력하세요.(대소문자구분)

회원에게만 댓글 작성 권한이 있습니다.




공정거래위원회 에스크로 심플렉스인터넷